Wir bieten

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum
• Wochenenden und Feiertage frei (5 Tage-Woche)
• Geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag ab 03.00 Uhr
• Flache Hierarchiestrukturen und kurze Entscheidungswege
• Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kostenloses Mittagessen
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Familienunternehmen
• Ein engagiertes und sympathisches Team

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
• Einhaltung der Hygienevorschriften lt. HACCP
• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Zeitvorgaben
• Verantwortung für den ökonomischen Umgang mit Rohwaren
• Organisieren, koordinieren und strukturieren von Arbeitsabläufen in der Küche
• Operative Mitarbeit bei der Speisenherstellung unserer Menüs
• Verantwortung für die Erstellung und Verwaltung der Dienst- und Urlaubspläne des Küchenteams
• Auswahl neuer Mitarbeiter, motivierende Mitarbeiterführung und Weiterentwicklung der vorhandenen Mitarbeiter

Wir erwarten

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Quereinsteiger z.B. Bäcker (w/m/d) oder Fleischer (w/m/d) mit entsprechender beruflicher Erfahrung und Qualifikation
• Freude am Umgang mit Menschen und daran diese zu motivieren, zu führen und zu fordern
• Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Sinn für Sauberkeit, Ordnung, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Von Vorteil ist, wenn Sie erste Erfahrungen in einer Großküche gesammelt haben

Kontakt

Fragen beantwortet Ihnen Herr Witte gerne unter der Telefon-Nr. 04107 851908-0.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins an: bewerbung(at)meyer-menue.de.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!