[BI22/22] Küchenleitung (m/w/d)

Für unsere Großküche in Bielefeld suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

[BI22/22] Küchenleitung (m/w/d)

Für unsere Großküche in Bielefeld suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Ihre Aufgaben

  • Organisieren, koordinieren und strukturieren von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Zeitvorgaben
  • Verantwortung für den ökonomischer Umgang mit Rohwaren
  • Einhaltung der Hygienevorschriften lt. HACCP
  • Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Köcheteams
  • Auswahl von neuen Mitarbeitern und motivierende Mitarbeiterführung und Weiterentwicklung der vorhandenen Mitarbeiter
  • Operative Mitarbeit bei der Speisenherstellung unserer Menüs

Wir erwarten

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung
  • Freude am Umgang mit Menschen und daran diese zu motivieren, zu führen und zu fordern
  • Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Sinn für Sauberkeit, Ordnung, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit

Von Vorteil ist:

  • Sie haben Erfahrung in einer Großküche

Wir bieten

  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Flache Hierarchiestrukturen und kurze Entscheidungswege
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Familienunternehmen
  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag ab 03.00 Uhr
  • 5 Tage-Woche, Wochenenden und Feiertage in der Regel frei
  • Wettbewerbsgerechte Bezahlung
  • Ein engagiertes und sympathisches Team

Kontakt

Fragen beantwortet die Personalabteilung gerne unter der Tel. 0521-2077 130.

Ihre Bewerbung schicken Sie bitte an bewerbung(at)meyer-menue.de.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bestellhotline Bei Fragen beraten wir Sie gerne telefonisch, aus dem deutschen Festnetz kostenlos: 0800 - 150 150 5