[BI24/02] Küchenleiter (m/w/d)

[BI24/02] Küchenleiter (m/w/d)

Für unsere Küche suchen wir am Standort der Unternehmenszentrale in Bielefeld zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

  • Organisieren, koordinieren und strukturieren von Arbeitsabläufen in der Küche
  • Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Zeitvorgaben
  • Verantwortung für den ökonomischen Umgang mit Rohwaren
  • Einhaltung der Hygienevorschriften lt. HACCP
  • Dienstplan- und Urlaubsgestaltung des Küchenteams
  • Auswahl von neuen Mitarbeitern, motivierende Mitarbeiterführung und Weiterentwicklung der vorhandenen Mitarbeiter
  • Operative Mitarbeit bei der Speisenherstellung unserer Menüs

Wir erwarten

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung
  • Von Vorteil ist, wenn Sie bereits Erfahrung in einer Großküche gesammelt haben
  • Freude am Umgang mit Menschen und daran, diese zu motivieren, zu führen und zu fordern
  • Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Zuverlässigkeit
  • Teamfähigkeit, gute Eigenorganisation und Auffassungsgabe, Spaß an der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Arbeitsbereiches

Wir bieten

  • Individuelle und umfangreiche Einarbeitung
  • Flache Hierarchiestrukturen und kurze Entscheidungswege
  • Markt- und leistungsgerechte Bezahlung
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten
  • Familienunternehmen
  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag ab 02.00 Uhr
  • Ein engagiertes und sympathisches Team

Kontakt

Fragen beantwortet Ihnen Herr Stefan Billerbeck gerne unter der Telefon-Nr. 0521-2077 130.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins an: bewerbung(at)meyer-menue.de.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!